Qu’est-ce qu’une famille olfactive ?
Les familles olfactives sont des sortes de “catégories” permettant de regrouper les parfums d’un même univers olfactif par rapport à leur caractère dominant.
Le caractère dominant étant la note la plus perceptible, faisant son identité avec les notes qui le compose.
Il n’existe pas de réglementation officielle encadrant et réglementant les noms pouvant être donnés aux familles olfactives.
La SFP et ses 7 familles olfactives
Bien qu’aucune réglementation ne cadre officiellement les noms des familles olfactives, la SFP (Société Française des Parfumeurs) est reconnue comme étant une référence pour ce qui est de la classification et des appellations données aux familles olfactives.
Depuis 1942, elle en a dénombré et défini 7 différentes :
- Hespéridée : ce sont les parfums à dominante agrume, qui sont en général très frais et des eaux de cologne.
- Florale : parfums sentant une fleur (soliflore) ou plusieurs (bouquet).
- Boisée : parfums avec une dominante bois comme le santal, le cèdre, le vétiver ou le patchouli.
- Ambrée (ou orientale) : ceux ayant des accords chaud, doux, souvent vanillé/baumé/épicé.
- Cuir : fragrances ayant des dominantes cuirées/fumées/tabac.
- Chyprée : parfums construits autour de bergamote (tête) + ciste-labdanum, mousse de chêne, patchouli (fond).
- Fougère : ceux qui allient des accords associant lavande, coumarine (foin), mousse de chêne, bergamote, etc.
Ces 7 éléments peuvent être nommés des familles, en sachant que chacune d’entre elles contiennent des sous-familles.
Ainsi, on peut avoir :
- Un parfum hespéridé épicé.
- Un floral musqué.
- Un boisé fruité.
- Etc.
A savoir également : un parfum a une seule famille olfactive, mais le langage courant mélange des familles/facettes, ce qui donne parfois des descriptions de parfums avec plusieurs familles olfactives.
Mais la SFP n’en donne qu’une seule comme étant la principale.
À quoi servent les familles olfactives ?
Comme vous le savez, quand on nous parle de parfum ou quand on les consulte sur le web, on ne peut pas avoir une idée exacte de sa senteur.
Les familles olfactives ont ce premier rôle d’identification d’un parfum pour pouvoir savoir leurs senteurs potentielles avant de les avoir senti :
- Pour mieux les décrire : la famille olfactive d’un parfum permet d’avoir une idée globale du parfum au-delà de ses notes.
- Pour pouvoir les comparer : elle permet de comparer plusieurs parfums ayant des notes différentes.
- Pour mieux choisir : si vous aimez telles ou telles senteurs dominantes, vous pourrez choisir assez facilement votre parfum à l’aide de sa famille olfactive.
L’alternative à la SPF
La SPF n’est pas la seule référence en termes de classification de famille olfactive, il existe aussi la “Fragrance Wheel” de Michael Edwards.
Elle regroupe quant à elle 4 différentes familles olfactives qui sont les suivantes :
- Fresh
- Floral
- Woody
- Amber (anciennement Oriental)
Il existe ensuite 14 sous-familles, ayant aussi le même rôle que la classification SPF.
Ce référentiel sert également à comparer des parfums proches d’un autre que vous aimez, pour vous aider à trouver de nouvelles références.
